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Despuésde 5 minutos añadimos el vinagre y el vino y dejamos que vaya evaporando el alcohol a fuego 5 minutos. Sazonamos el salmón al gusto y lo ponemos en la cazuela. Tenemos que dejar que se cuezan lentamente en el escabeche por 3 minutos y a mitad de cocción hay que voltear las piezas con cuidado de que no se rompan.
Colocamosla mezcla de salmón y puerro en el centro, procurando que el relleno quede nivelado. Por último cubrimos con las tiras laterales, alternando de un lado y de otro, como si hiciéramos una trenza. Pintamos el hojaldre con el huevo batido y lo metemos al horno (precalentado) a 190º hasta que esté dorado.
Ingredientes 600 g de salmón fresco sin piel ni espinas; 300 g de champiñones; 1/2 cebolla; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta Rellenos de los crepes de salmón: Cortamos el salmón en daditos y laminamos el champiñón. Picamos la cebolla y la sofreÃmos en una sartén, añadimos el champiñón y una vez suelte todo el agua
13recetas diferentes (y deliciosas) de champiñones rellenos para contentar a todos. espolvoreamos con un poco de queso ahumado de oveja y horneamos durante unos 10 minutos a 190 ºC.
Spaghetticon salmón y champiñones. champiñones • pasta preferiblemente integrales • salmón o 2 lomos sin raspa • cebolla pequeña • Leche • Aceite de oliva • Sal y pimienta. 30-45 minutos. 2 raciones. Mery Cambia tu Vida. Salmón con salsa de champiñones y patatas. (Thermomix)
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champiñones rellenos de salmon ahumado
