Preparación Elegir unos buenos filetes de lomo de cerdo. Salarlos y rebozarlos en harina y huevo. Hacer un majado con ajo, perejil y una pizca de sal junto a a las almendras molidas. FreÃr en aceite de oliva los filetes hasta que queden dorados y reservarlos en una cazuela baja. Colar el aceite de la fritura y poner un poco en la sartén
Polloen salsa de almendras. y arroz de jamón ibérico. Pastel de hojaldre, ternera y queso. gratinado en el horno. Aperitivos con tomate. tartar y canapé de boquerón en vinagre. Lomo en manteca. con patatas a lo pobre. Bizcocho de limón. con almÃbar y crema. Tapas: Patatas mozárabes y. y tortillitas de gambas al ajillo.Siguiente 293 recetas caseras de bife de cerdo al horno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Filetes de cinta de lomo adobado al horno y muchas más.
Sal Pimienta. Aceite de oliva. Preparación. En una sartén con aceite de oliva bien caliente, freiremos los filetes de lomo, previamente salpimentados. Cuando estén hechos por ambos lados, los sacaremos en un plato y los reservaremos. En la misma sartén, pondremos a pochar la cebolla, previamente picada o rallada, como más os guste.
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